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Colesterol
Fonte: Zero Hora
Notícia publicada em: 29/07/2010
Autor: HELENA WENHER |
Pergunta: Dizem que a carne gorda aumenta e o chimarrão diminui o colesterol, mas quando tomo chimarrão minha pressão aumenta. Por quê?
Resposta: O chimarrão contém uma porcentagem de xantinas (cafeína) e teobrulina, substâncias que podem agir aumentando a pressão. Suponho que você seja sensível a elas e isso altere sua pressão.
A carne gorda, por ser rica em gorduras saturadas e se ingerida com frequência, pode alterar as taxas de lípides (colesterol). Se você tem tendência a dislipidemia, deve evitar o churrasco gordo, por exemplo, pois a dupla carne gorda e chimarrão, no seu caso, parece descontrolar a pressão arterial. Você deve fazer uma revisão alimentar.
Procure observar se outras xantinas, como café e chá preto, também vão modificar sua pressão. E faça uma avaliação com seu médico.
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